Le far breton : E.Copain poursuit la tradition des mamm-gohz
Les mamm-gohz (grand-mère en breton) n’ont pas toujours la théorie du pourquoi mais bien souvent l’expérience du comment. Dans leurs cahiers cornés, on retrouve bien souvent des trésors culinaires où les fars ont la part belle. Découvrons aujourd’hui, le far breton BannaPains qui s’inscrit dans cette tradition. Le far se prépare et se consomme […]